Vergammelte Zähne, zersetzte Lungen, ein Mann auf dem Sterbebett: Mit Gruselfotos und Warnhinweisen auf Zigaretten-Verpackungen sollen Raucher vom Konsum der Glimmstängel abgehalten und Nichtraucher gleich ganz abgeschreckt werden.
Jetzt fanden britische Forscher heraus, dass solche Warnhinweise auf Fleischprodukten den Genuss eines tierischen Produktes vermiesen könnten.
Der Gedanke dahinter: Die Fleischproduktion trägt – so eine Reihe von Studien – zum Klimawandel und der Entstehung von Pandemien bei. Fleischkonsum kann auch der Gesundheit schaden, erhöht das Risiko von Adipositas, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes.
Gruselfotos und Warnhinweise auf Fleisch könnten den Verzehr von Fleisch deutlich senken, fanden nun Wissenschaftler der Durham University heraus.
Dafür testeten sie eine Reihe von Warnetiketten, die auf die Schädigung des Klimas, der Gesundheit und das Risiko für Pandemien hinwiesen.
Das Ergebnis: Alle Motive erwiesen sich als effektiv darin, Menschen von einer Mahlzeit mit Fleisch abzuhalten. Die Studie mit 1001 Fleischessern wurde im Fachmagazin „Appetite“ veröffentlicht.
So lief die Studie
Bei den Studienteilnehmern, die die Schockfotos und Warnhinweise gesehen hatten, war der Anteil der ausgewählten Fleischgerichte um sieben bis zehn Prozent niedriger als in der Kontrollgruppe.
Laut den Autoren könnten solche Warnhinweise auf Fleischprodukten ein Weg sein, den Appetit auf Fleischgerichte zu verringern.
