Viele deutsche Schweinehalter geben bereits auf. Schon jetzt ist absehbar, wie knapp Fleisch in den nächsten Monaten werde, sagen Verbände. Ein Hersteller spricht sogar von einer bevorstehenden „Ernährungskrise“. Und auch die Verbraucher ändern ihr Verhalten.
Die Fleischindustrie in Deutschland warnt vor Versorgungsengpässen, insbesondere bei Schweinefleisch. „In vier, fünf, sechs Monaten haben wir Lücken in den Regalen“, prognostiziert Hubert Kelliger, Leiter Konzern-Vertrieb beim Großschlachter Westfleisch und zugleich Mitglied im Vorstand des Verbands der Fleischwirtschaft (VDF).
Und er warnt, dass Deutschland bei der Fleischwirtschaft die gleichen Fehler wie bei der Energieversorgung begehe.
